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炖银耳肉的做法及制作方法详细介绍

菜系及功效:私家菜 脾调养食谱 补虚养身食谱 滋阴食谱 营养不良食谱 工艺:原炖

炖银耳肉的制作材料:

主料:猪肉(瘦)100克,银耳(干)40克
辅料:枣(干)15克

炖银耳肉 菜谱图片

炖银耳肉的做法:

银耳泡发,瘦肉切片,与大枣同炖至烂熟,加精盐适量调味即可。

健康提示

1. 益气生津。适于脾胃气阴不足之厌食者。
2. 银耳味甘、淡、性平,含有丰富的胶质和多种给生素等,能养阴益胃;瘦肉、大枣能补脾益气、滋阴解腻。相佐共秦健脾益气、养阴生津之功。
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