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韭菜墨鱼仔的做法步骤

韭菜墨鱼仔的菜谱图片
更新于:2017-11-17
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食材明细

韭菜墨鱼仔的做法详细步骤

第1步
墨鱼仔一袋280克,超市卖的基本上都收拾好了,我只把墨鱼仔须子下部中间的小黑点揪出,又彻底冲洗干净。
韭菜100克,择洗干净后且成一寸长的段。大蒜两瓣切片。红椒一个切一寸长的条。
第2步
煮锅中倒入清水,大火煮开后,将墨鱼仔放在笊篱里,在开水中烫3秒钟捞出(时间千万不要长,否则就烫老了,就不好吃了)。
锅中倒入油,放入大蒜片爆香,倒入韭菜,墨鱼仔,红椒,淋入料酒,加盐,胡椒粉,醋。这一过程,要在10秒钟内完成,否则墨鱼就老了,口感不好

韭菜墨鱼仔的营养分析

上一道菜:椰蓉花形面包的做法[图文]
下一道菜:琥珀桃仁的做法[图文]

韭菜墨鱼仔评论内容

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