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饺子皮鸡蛋灌饼的做法步骤

饺子皮鸡蛋灌饼的菜谱图片
更新于:2018-08-13
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食材明细

饺子皮鸡蛋灌饼的做法详细步骤

第1步
碗里打入一个鸡蛋,加入葱花、虾皮末后把鸡蛋打散
取两张饺子皮,一张抹油、一张四周抹水后叠在一起,擀平,越薄越好吃
步骤图:碗里打入一个鸡蛋,加入葱花、虾皮末后把鸡蛋打散步骤图:取两张饺子皮,一张抹油、一张四周抹水后叠在一起,擀
第2步
擀好的饺子皮放在刷好油的平底锅中,盖上盖子,烙饼
当饼的表面出现小气泡的时候,开盖,用筷子从中间挑开个口,把鸡蛋液灌进去,煎至两面金黄即可
步骤图:擀好的饺子皮放在刷好油的平底锅中,盖上盖子,烙饼步骤图:当饼的表面出现小气泡的时候,开盖,用筷子从中间挑开

饺子皮鸡蛋灌饼的做法小贴士

1.家里没有虾皮末的话,放盐就行啦~
2.也可以在灌饼上抹上甜面酱,夹上生菜,卷起来吃,味道更好呢~

饺子皮鸡蛋灌饼的营养分析

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