自制沙琪玛的做法及制作方法详细介绍

菜系及功效：美味糕点

自制沙琪玛的制作材料：

主料：面粉 鸡蛋,黑,白芝麻,松仁 白糖,蜂蜜,泡打粉

自制沙琪玛的特色：

松软香甜，酥脆可口。

自制沙琪玛的做法：

1、取一容器，将面粉和鸡蛋以3、4两面粉，两个鸡蛋的比例放入搅拌均匀，揉成面团，擀开，切成细面条，入油锅炸熟捞出沥干油； 

2、取一容器，底部刷一层油，均匀的撒上黑、白芝麻和松仁，坐锅点火加少许水，放入白糖炒化，倒适量蜂蜜，放入炸好的面条，翻炒使其均匀沾上糖，取出放进装有芝麻和松仁的容器中，压紧定型后倒出即可。