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黄金烤馍馍的做法步骤

黄金烤馍馍的菜谱图片
更新于:2018-08-23
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食材明细

黄金烤馍馍的做法详细步骤

第1步
将面粉、白糖、酵母、奶粉依次倒入盆中。
.加入牛奶、水、猪油,用筷子搅拌成雪片状。
步骤图:将面粉、白糖、酵母、奶粉依次倒入盆中。步骤图:.加入牛奶、水、猪油,用筷子搅拌成雪片状。
第2步
和成稍硬的面团。
将和好的面团揉至光滑,分剂揉成馒头,放入蒸笼里。
步骤图:和成稍硬的面团。步骤图:将和好的面团揉至光滑,分剂揉成馒头,放入蒸笼里。
第3步
饧40分钟至馒头饱满发白.上笼火蒸40分钟。
将蒸好放凉的馍馍用刀切几刀,但不要切断。放入220度的烤箱中,上下火烤8分钟左右至色泽金黄即可
步骤图:饧40分钟至馒头饱满发白.上笼火蒸40分钟。步骤图:将蒸好放凉的馍馍用刀切几刀,但不要切断。放入220

黄金烤馍馍的做法小贴士

1. 水的量自己定,建议一小勺一小勺这样加,我加了很少量的水,因为配方中有猪油,猪油揉合到面中靠手的温度也能把面粉抱成团,所以水量一定不要多加。由于猪油的成份,所以揉面团的时候可能会比普通的面团整形要费时点,没关系,多揉揉就光滑了。

2. 蒸好的馍馍放凉再切,切的时候可以切深点,这样烤出来好吃,但是记住不要切到底,让馍馍还是能保持完整的形状。

3. 入烤箱烤制的时间和温度,根据自己烤箱的脾气来做调整哦。

黄金烤馍馍的营养分析

上一道菜:木瓜牛奶炖燕窝的做法[图文]
下一道菜:五谷杂粮月饼的做法[图文]

黄金烤馍馍评论内容

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