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麻辣凉拌猪肚的做法步骤

麻辣凉拌猪肚的菜谱图片
更新于:2018-05-29
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食材明细

麻辣凉拌猪肚的做法详细步骤

制作过程:

(1) 扁豆去筋洗净,用开水氽烫,熟后捞出浸凉。

(2) 猪肚洗净,蒸熟后切丝。

(3) 扁豆拌少许香油和盐放在盘底,肚丁拌入调味料放扁豆上面即可。

自己做椒麻料:

花椒1大匙,先用干锅爆香,取出后用擀面棍擀碎,筛除粗皮另将葱花与花椒混合即成。

麻辣凉拌猪肚的营养分析

上一道菜:凉拌猪肚丝的做法[图文]
下一道菜:红椒炒肉的做法[图文]

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