油豆腐黄豆芽汤的做法及制作方法详细介绍

菜系及功效：京菜 美容菜谱 高血压食谱 动脉硬化食谱 骨质疏松食谱 工艺：煮

油豆腐黄豆芽汤的制作材料：

主料：油豆腐100克,黄豆芽100克
调料：盐3克,青蒜10克,味精2克

油豆腐黄豆芽汤的做法：

1.将黄豆芽摘掉根须，洗净，油豆腐切成三角块；青蒜去根，洗净，切成末。
2.将鸡汤放锅内烧开，放入黄豆芽和油豆腐烧开15分钟即可停火。
3.将青蒜末放汤碗内，将烧好的黄豆盛入汤碗内，加入精盐和味精即可。

油豆腐黄豆芽汤的制作要诀：

本品需鸡汤约800克。