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奶酪果仁可可软欧的做法步骤

奶酪果仁可可软欧的菜谱图片
更新于:2018-08-08
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食材明细

奶酪果仁可可软欧的做法详细步骤

第1步
将所有面包材料投入面包机或厨师机里,顺序是:红糖、盐、鸡蛋、牛奶、高粉、可可粉、酵母,揉合成光滑面团。
10分钟左右加入软化的黄油,然后继续揉出大薄膜。
步骤图:将所有面包材料投入面包机或厨师机里,顺序是:红糖、步骤图:10分钟左右加入软化的黄油,然后继续揉出大薄膜。
第2步
整形后发酵至原来的两倍大,即手指沾粉按小孔不回弹不塌陷。
发面时可以制作奶酪馅:奶酪软化加入白糖搅拌均匀即可。
步骤图:整形后发酵至原来的两倍大,即手指沾粉按小孔不回弹不步骤图:发面时可以制作奶酪馅:奶酪软化加入白糖搅拌均匀即可
第3步
将发好的面团分成4-8份。
每份擀成长椭圆形,一边用手指抹薄。
步骤图:将发好的面团分成4-8份。步骤图:每份擀成长椭圆形,一边用手指抹薄。
第4步
抹上适量奶酪馅,撒上各式果仁碎。
从宽的那头开始卷起,收口封紧。
步骤图:抹上适量奶酪馅,撒上各式果仁碎。步骤图:从宽的那头开始卷起,收口封紧。
第5步
依次摆在烤盘上,中间留适当空隙。
发酵至原来的两倍大。
步骤图:依次摆在烤盘上,中间留适当空隙。步骤图:发酵至原来的两倍大。
第6步
用筛网撒上面粉割包。
烤箱180度预热5分钟,放入面包,烘烤18分钟左右(我分的是8份)。
步骤图:用筛网撒上面粉割包。步骤图:烤箱180度预热5分钟,放入面包,烘烤18分钟左右
第7步
取出晾至温热。
装入密封容器里或保鲜袋。
步骤图:取出晾至温热。步骤图:装入密封容器里或保鲜袋。
第8步
切开看看,内馅丰富。
步骤图:切开看看,内馅丰富。

奶酪果仁可可软欧的做法小贴士

1. 内馅的果仁可以根据喜好选择,但是都要熟的。
2. 烤箱的温度时间可以根据实际情况调整。

奶酪果仁可可软欧的营养分析

奶酪果仁可可软欧评论内容

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