海米拌笋椒的做法及制作方法详细介绍

菜系及功效：私家菜 动脉硬化食谱 工艺：拌

海米拌笋椒的制作材料：

主料：虾米100克,辣椒(青,尖)300克
辅料：冬笋30克
调料：胡麻油10克,姜3克,盐5克,味精2克

海米拌笋椒的特色：

鲜脆爽嫩，麻香适口。

海米拌笋椒的做法：

青辣椒与冬笋分别洗净后切成丝，放入沸水锅中焯透，捞出放入凉开水中过凉，沥干水分后放入盆内，加入泡软的海米、姜末、花椒油、精盐和味精，拌匀即成。