冬瓜粥的做法及制作方法详细介绍

菜系及功效：精品主食 健脾开胃食谱 清热去火食谱 工艺：煮

冬瓜粥的制作材料：

主料：粳米100克,冬瓜50克
调料：冰糖10克

冬瓜粥的做法：

1.　粳米淘洗干净，用冷水浸至发涨；
2.　新鲜连皮冬瓜洗净，切成小块；
3.　将粳米和冬瓜一块放入锅中，加入约1000毫升冷水，先用旺火煮开；
4.　然后改小火煮至瓜烂粥稠，依口味适量调入冰糖即可。