洋菜芝麻酱鸡丝的做法及制作方法详细介绍

菜系及功效：私家菜 肺调养食谱 老人食谱 营养不良食谱 月经不调食谱 痛经食谱 工艺：拌

洋菜芝麻酱鸡丝的制作材料：

主料：鸡肉200克,豆瓣菜30克
调料：芝麻酱30克,盐5克,味精2克

洋菜芝麻酱鸡丝的特色：

香味鲜美，爽滑适口。

洋菜芝麻酱鸡丝的做法：

1. 洋菜洗净，切成5厘米长的小段。
2. 用温开水浸软后放入碗内，再放入精盐和味精拌匀。
3. 将洗净煮熟的鸡脯肉撕成丝放入碗内。
4. 洋菜段放入盘底，放鸡丝和用水稀释好的芝麻酱拌匀。
5. 使鸡丝和洋菜入味后放入盘中即可。

洋菜芝麻酱鸡丝的制作要诀：

豆瓣菜又称洋菜。