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粉丝蒜蓉蒸扇贝的做法步骤

粉丝蒜蓉蒸扇贝的菜谱图片
更新于:2018-06-23
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食材明细

粉丝蒜蓉蒸扇贝的做法详细步骤

第1步
粉丝提前半小时在温水中泡软;清洗扇贝:将扇贝打开,用工具轻轻沿边沿取下肉的部分,去掉其中的黑色部分;将除去黑色部分的肉在流动水下冲洗干净,并选一片贝壳用牙刷刷洗干净、用花雕酒微腌。
大蒜剁成蒜蓉、彩椒切成小粒。
步骤图:粉丝提前半小时在温水中泡软;清洗扇贝:将扇贝打开,步骤图:大蒜剁成蒜蓉、彩椒切成小粒。
第2步
扇贝在腌制过程中,此时开始加工蒜蓉。蒜蓉在油锅里用温油,炒至7、8分熟,加少许盐、鸡精、拌匀,加入适量蒸鱼豉油,搅拌混合成汁。
将一层粉丝一层扇贝肉再放一层粉丝,再将混合好的汁浇至扇贝粉丝上,大火滚水上汽蒸3-4分钟即可、最后可以浇点热油更香。
步骤图:扇贝在腌制过程中,此时开始加工蒜蓉。蒜蓉在油锅里用步骤图:将一层粉丝一层扇贝肉再放一层粉丝,再将混合好的汁浇

粉丝蒜蓉蒸扇贝的营养分析

上一道菜:5分钟快炒香辣蟹的做法[图文]
下一道菜:家庭版新疆手抓饭的做法[图文]

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