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首乌天麻龟肉汤的做法详细介绍

更新于:2017-12-03
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食材明细

首乌天麻龟肉汤的做法详细步骤

1. 将乌龟活焖,去肠杂,洗净,用开水拖去血水,去黑皮,斩件;
2. 首乌洗净,切片;
3. 枸杞子、制天麻洗净;
4. 把全部用料一齐放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煮三小时,调味即可。

首乌天麻龟肉汤的做法小贴士

健康提示:
滋阴养血、平肝熄风;
高血压病属肝肾阴亏,肝风内动者。症见头晕头痛,目胀耳鸣,手足震颤,或面红如醉,心中烦热,脉弦细而数,亦用于高脂血症;何首乌为蓼科植物首乌的块根,有生,熟之分,生首乌解毒,润肠,熟首乌是用黑豆制过的,功能补血滋阴,该汤应以熟首乌为宜。
食物相克:
乌龟:龟肉不宜与酒、果、瓜、猪肉、苋菜同食。
何首乌:何首乌忌猪肉、血、无鳞鱼、葱、蒜,恶萝卜。
天麻:天麻不可与御风草根同用,否则有令人肠结的危险。
枸杞子:枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。
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