紫包滑蛋的做法及制作方法详细介绍

菜系及功效：家常菜谱

紫包滑蛋的制作材料：

主料：生鸡蛋3个,紫包菜50克。花生油20克,盐8克,味精5克。

紫包滑蛋的做法：

1、紫包菜切成丝，冲洗干净，鸡蛋找散。 

2、烧锅下花生油，先炒紫包菜，放少许盐、味精炒熟，出锅装碟。 

3、烧锅下油，放鸡蛋、盐、味精同炒至滑嫩，放入紫菜中间即可。