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辣味大头菜的做法步骤

更新于:2018-04-26
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辣味大头菜的简介及特色

大头菜清脆爽滑,口咸鲜微辣略带甜酸味。

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食材明细

辣味大头菜的做法详细步骤

1.大头菜留叶,用手将叶撕成块。
2.滑锅内加植物油烧热,加入辣椒丝、葱姜丝煸出辣香味,即加入大头菜叶干煸至软,随加酱油、盐、味精、白糖,翻炒,出锅时烹醋。

辣味大头菜的做法小贴士

制作要诀:
圆白菜又称大头菜。

辣味大头菜的营养分析

  • 1. 日本科学家认为,圆白菜的防衰老、抗氧化的效果与芦笋、菜花同样处在较高的水平。2. 圆白菜的营养价值与大白菜相差无几,其中维生素C...
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