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蔬菜蛋卷的做法步骤

蔬菜蛋卷的菜谱图片
更新于:2018-01-05
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食材明细

蔬菜蛋卷的做法详细步骤

第1步
菠菜去根、老叶洗净,胡萝卜洗净后擦丝备用
鸡蛋打散放入少许盐备用
第2步
锅内放水,烧开后滴入两滴油,然后放入菠菜和胡萝卜丝焯至变色,捞出过凉水
菠菜、胡萝卜丝内放入适量盐、鸡精、香油、几滴醋调匀
第3步
打开电饼铛(我用的俺滴美的煎烤机),预热完成后选择煎蛋的功能,然后将蛋液倒入锅内,迅速地转动锅体让蛋液均匀贴在锅底,成饼状,直到上面的蛋液也全部凝固即可
将蔬菜在蛋饼的一边摆好,然后轻轻卷动蛋饼,卷成卷,(煎烤机不沾,所以很容易揭开蛋饼卷动)
第4步
将卷好的蛋卷切开摆盘即可。

蔬菜蛋卷的营养分析

上一道菜:排骨莲藕鲜汤的做法[图文]
下一道菜:葱爆香菇的做法[图文]

蔬菜蛋卷评论内容

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