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豆沙藕丸的做法步骤

豆沙藕丸的菜谱图片
更新于:2018-03-12
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豆沙藕丸的简介及特色

色泽金黄,酥糯可口。

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食材明细

豆沙藕丸的做法详细步骤

1.将鲜藕去皮洗净、剁成茸,加白糖拌匀,芝麻炒熟备用。
2.将糯米粉用温水和成粉团,和藕茸搓拌,制成藕茸粉团。
3.将藕茸粉团揪成面剂,擀成圆皮,包上豆沙,团成丸子形,外面滚上芝麻,做成豆沙藕丸生坯。
4.锅中放植物油,烧至五成热时将生藕丸逐个放入,用文火慢炸,直至外表金黄色,捞出装盘即成。

豆沙藕丸的做法小贴士

健康提示:
豆沙藕丸在鲜藕中加入豆沙、糯米,使所含热量增加,可作为早餐点心。

豆沙藕丸的营养分析

上一道菜:葱香馅饼的做法[图文]
下一道菜:酸辣汤面的做法

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