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肉片番茄烧茄子的做法及制作方法详细介绍肉片番茄烧茄子的特色:菜色幽雅,清香酸甜,营养丰富。肉片番茄烧茄子的做法:1.将猪肉切成薄片;番茄去皮切成块;茄子去皮切成滚刀块。 健康提示茄子所含的维生素P居所有蔬菜之首,维生素P又称芦丁,是一种黄酮类化合物,具有软化血管、抵抗动脉硬化、保护心脑血管的作用,配以番茄、肉片更增加了多种营养,因此是家庭一道可以常吃的荤素兼备的菜肴。食物相克番茄:西红柿忌与石榴同食。 |
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