草莓黑森林蛋糕的做法步骤

更新于:2018-03-17
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草莓黑森林蛋糕的做法详细步骤
第1步
把动物性淡奶油加糖并完全打发。淡奶油中的糖可以根据自己喜好酌情增减。
取一片戚风蛋糕,在上面均匀涂上一层打发好的淡奶油,撒一层草莓碎粒。
把动物性淡奶油加糖并完全打发。淡奶油中的糖可以根据自己喜好酌情增减。
取一片戚风蛋糕,在上面均匀涂上一层打发好的淡奶油,撒一层草莓碎粒。


第2步
盖上另一片戚风蛋糕,继续涂上一层打发好的淡奶油。在整个蛋糕的表面和侧面均匀涂上一层打发好的淡奶油。
用橡皮刮刀铲起切成碎片的黑巧克力,均匀沾在蛋糕的顶部和周围。
盖上另一片戚风蛋糕,继续涂上一层打发好的淡奶油。在整个蛋糕的表面和侧面均匀涂上一层打发好的淡奶油。
用橡皮刮刀铲起切成碎片的黑巧克力,均匀沾在蛋糕的顶部和周围。


第3步
整个蛋糕都沾满黑巧克力碎以后,在顶部挤上8朵间距相等的打发好的淡奶油,并放上8颗草莓即可(草莓有点大,我切开放了)。
整个蛋糕都沾满黑巧克力碎以后,在顶部挤上8朵间距相等的打发好的淡奶油,并放上8颗草莓即可(草莓有点大,我切开放了)。

草莓黑森林蛋糕的做法小贴士
撒巧克力的时候,也不要用手直接抓起巧克力碎,因为巧克力会化你一手哦。要用一些工具,比如橡皮刮刀、蛋糕铲等,铲起巧克力碎,再粘到蛋糕上去。上一道菜:奶香苏打饼干的做法[图文]
下一道菜:杏仁豆沙小面包的做法[图文]
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