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花豆腐的做法步骤

更新于:2018-04-05
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食材明细

花豆腐的做法详细步骤

先将葱、姜捣碎成汁,将豆腐煮一下,放入碗内研碎,青菜叶洗净,用开水烫一下,切碎了放入碗内,加入淀粉,精盐,葱姜水搅拌均匀,将豆腐做成方块形,再把蛋黄研碎撒一层在豆腐表面,放入蒸锅内用中火蒸10分钟即可喂食。

花豆腐的做法小贴士

制作要诀:
这道食品在制作时注意,口味不宜过咸,以利婴儿食用。
健康提示:
这道菜形色美观,柔软可口,含有丰富的蛋白质,脂肪,碳水化合物及维生素B1,B2,C和钙,磷,铁等矿物质,豆腐柔软,易被消化吸收,鸡蛋黄含丰富的铁质,对提高婴儿血色素极为有益。
食物相克:
鸡蛋黄:鸡蛋黄不能与红糖、糖精、豆浆、兔肉同食。

花豆腐的营养分析

下一道菜:苋菜小鱼粥的做法[图文]

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