芙蓉银耳羹的做法详细介绍

芙蓉银耳羹的制作材料：

教您芙蓉银耳羹怎么做，如何做芙蓉银耳羹

1. 银耳用冷水浸泡回软，择洗干净，备用；
2. 鸡蛋打入碗中，用筷子搅拌均匀，再加入冷水和少许盐调匀；
3. 上笼蒸成蛋羹，盛在碟中备用；
4. 锅内加入高汤，下入银耳烧煮10分钟；
5. 然后下胡椒粉，盐调好味后，用湿淀粉勾芡；
6. 盛起银耳汤，淋在蛋羹上即可。

芙蓉银耳羹的制作要诀：

小帖士-食物相克：