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三耳汤的做法及制作方法详细介绍

菜系及功效:肺调养食谱 肾调养食谱 滋阴食谱 高血压食谱 动脉硬化食谱 工艺:

三耳汤的制作材料:

主料:银耳(干)10克,木耳(干)10克,平菇10克
辅料:冰糖30克

三耳汤的做法:

将银耳、黑木耳、平菇泡发、洗净、去杂,放入碗中,加冰糖和适量,上笼蒸1小时,熟透。

健康提示

1. 滋阴补肾润肺。
2. 适用于肾阴虚之血管硬化、高血压、眼底出血;肺阴虚的咳嗽、喘息等症。

食物相克

木耳(干):木耳不宜与田螺同食,从食物药性来说,寒性的田螺,遇上滑利的木耳,不利于消化,所以二者不宜同食。
患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食,野鸡有小毒,二者同食易诱发痔疮出血。
木耳不宜与野鸭同食,野鸭味甘性凉,同时易消化不良。
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