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杂果布丁的做法步骤

杂果布丁的菜谱图片
更新于:2018-03-29
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杂果布丁的简介及特色

特点:果香浓郁,苦甜可口。
菜系及功效:澳洲菜谱

杂果布丁的制作食材:

杂果(苹果,红瓤西瓜)250克。
鸡蛋600克,鲜奶油琼脂少许调味料及。
白糖40克,葡萄酒适量。

杂果布丁的做法详细步骤

(1) 将琼脂用凉水泡软,放入锅内,加清水适量,上火微沸后过箩稍凉待用,

(2) 将水果洗净,去皮,籽(核),切碎,加入白糖,再加入琼脂液及打成泡沫的蛋清,搅匀成布丁料

(3)  取盆,周围抹上葡萄酒,内放布丁料,入冰箱冷冻,

(4) 食时,将鲜奶油打成泡沫,将布丁取出,奶油泡沫浇在上面即可

杂果布丁的营养分析

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