咸味何首乌煮鸡蛋的做法及制作方法详细介绍

咸味何首乌煮鸡蛋的制作材料：

咸味何首乌煮鸡蛋的做法：

1. 将何首乌洗净，切成长块，把鸡蛋、何首乌放入锅内，加适量的水，再放入葱、食盐、姜、料酒等调料；
2. 将锅置火上烧开，改小火熬至蛋熟，将蛋取出，用清水泡一下，将蛋壳剥去，再放入锅内煮2分钟后即可食用.食用时加味精少许。