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牛肉浓汤的做法详细介绍

牛肉浓汤的菜谱图片
更新于:2017-1-5 18:38:05
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牛肉浓汤的简介及特色

继续记录我家好男儿Vincent的生活。我家Cutelady经常网购,买的也很多,但是她说大部分是为家里买的!很多自然是为好男儿买的,特别是书什么的,零食买来自然是大家一起吃的,这当然是为家里买的!她喜欢买牛肉干,吃在嘴里,牛肉味道是很浓,但我怎么都不相信这是用牛肉做的,上次食品问题曝光说有的牛肉粒是用鸡肉和猪肉做的,只要添加点香精即可,现在什么香精都有,可以仿造任何食物的味道,好吧,我就担心这什么肉不用死鸡或者死猪已经万幸了啊!我网购...展开>>不买吃的,最近给好男儿买了一套世界经典名著改编的有关动物的书,买回来后一看,原来这套数有10本,我买的是第一套的5本,Vincent一看就喜欢上了,不到一个礼拜把这5本书都看完了,还问我,另外5本书到了吗?这不,周末到的书,周一上班才去拿,昨天下班回来,我把书给他的时候,那个开心啊,我说,别看那么快啊,要不老爸又要给你买了啊。  虽然好男儿现在几乎每天都去图书馆,但是借的书和自己的书有时候感觉还是不一样的,有好的书,图书馆借了,看了特别喜欢,我觉得买来收藏也是读书人的一件乐事,我不是,我家Vincent应该算是。我鼓励他多看书,我觉得这肯定没错,爱书的人肯定以后也是很懂生活的人,所以我经常跟他讲不要在作业上花费太多的时间,那都是给那些学习不自觉的孩子安排的,所以你要用最少的时间去做回家作业,剩余的时间就可以自由支配,除了玩就是看书了,我觉得这才是孩子该有的小学生活,不是回家作业做到深夜还没完。我知道到了初中和高中,孩子自由支配的时间会越来越少,除了做那些没完没了越做越傻的无用的作业,自由支配时间会越来越少的。有时候我在想,我们的教育到底是为了什么?都知道教育的目的,可是我们怎么都在培养一群分数的奴隶呢?  天气越来越冷,据说明天最低温度只有零下2度。这么冷的天,是不是来碗热乎乎浓汤会感觉更加温暖?今天给大家推荐这款香浓的土豆牛汤。那么如何突出这款汤的香浓的味道呢?除了用了牛肉,土豆和咖喱,看看tony还有什么秘诀和大家一起分享呢?看了做法你就知道了啊。 <<收起

牛肉浓汤的做法详细步骤

牛肉浓汤的做法图片第1步
1、牛肉浸泡15分钟左右;
牛肉浓汤的做法图片第2步
2、锅中加水,把牛肉焯水;
牛肉浓汤的做法图片第3步
3、给牛肉翻几次身,让里面的血沫都浮上来后关火,再次冲洗干净;
牛肉浓汤的做法图片第4步
4、锅中重新加水,放入牛肉;
牛肉浓汤的做法图片第5步
5、加入生姜,料酒和葱结,大火转小火煮一个小时,或者用高压锅,发出扑哧声后煮15分钟即可;
牛肉浓汤的做法图片第6步
6、洋葱切成细丁,土豆切成小块;
牛肉浓汤的做法图片第7步
7、锅中放入少量的食用油,加入洋葱翻炒;
牛肉浓汤的做法图片第8步
8、加入两勺左右的面粉小火翻炒一会;
牛肉浓汤的做法图片第9步
9、加入咖喱翻炒一会后加入前面煮好的牛肉汤,加入土豆中火煮到土豆熟了为止;
牛肉浓汤的做法图片第10步
10、最后加入切好的牛肉块,撒上葱,调味即可出锅。

牛肉浓汤的做法小贴士

1.上面第一次煮好的牛肉就是卤牛肉,放冷了切片就很好吃;
2.用点面粉,并且炒一下(记得要小火,别把面粉炒糊了)一来可以让汤更浓,二来配上咖喱粉,牛肉汤,洋葱和土豆自然是香气四溢啊!
美食分享,让更多人知道
上一道菜:生滚窝蛋牛肉粥的做法[图文]
下一道菜:包子的做法[图文]

牛肉浓汤评论内容

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