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尖椒茄丁肉沫卤的做法步骤

尖椒茄丁肉沫卤的菜谱图片
更新于:2018-07-01
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食材明细

尖椒茄丁肉沫卤的做法详细步骤

第1步
茄子洗干净切丁别问我为啥这么大大小依个人口味
葱姜蒜切碎辣椒切丝
步骤图:茄子洗干净切丁别问我为啥这么大大小依个人口味步骤图:葱姜蒜切碎辣椒切丝
第2步
肉切丁大小差不多就行
热油加入葱姜翻炒
步骤图:肉切丁大小差不多就行步骤图:热油加入葱姜翻炒
第3步
倒入肉丁翻炒至变色即可盛出备用
热油后倒入茄丁翻炒至稍微变色图上即可盛出备用
步骤图:倒入肉丁翻炒至变色即可盛出备用步骤图:热油后倒入茄丁翻炒至稍微变色图上即可盛出备用
第4步
热油加入葱姜蒜爆锅十三香一勺白糖一勺盐适量料酒适量酱油适量鸡精半勺
倒入茄丁倒入少量水中火闷一闷
步骤图:热油加入葱姜蒜爆锅十三香一勺白糖一勺盐适量料酒适量步骤图:倒入茄丁倒入少量水中火闷一闷
第5步
倒入肉丁翻炒
倒入辣椒丝翻炒
步骤图:倒入肉丁翻炒步骤图:倒入辣椒丝翻炒
第6步
不停的翻炒至茄子出油变软收汁出锅即可
步骤图:不停的翻炒至茄子出油变软收汁出锅即可

尖椒茄丁肉沫卤的做法小贴士

注意好翻炒和每个步骤的时间

尖椒茄丁肉沫卤的营养分析

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