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山楂桂花藕的做法步骤

山楂桂花藕的菜谱图片
更新于:2018-03-28
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食材明细

山楂桂花藕的做法详细步骤

第1步
把山楂切成两半,去掉里面的籽。
小锅中放少量的水,放入洗干净去掉籽的山楂,加入适量冰糖或白糖。
步骤图:把山楂切成两半,去掉里面的籽。步骤图:小锅中放少量的水,放入洗干净去掉籽的山楂,加入适量
第2步
大火煮开后,改为中小火慢慢煮成比平常吃的山楂酱稍微硬的山楂酱,放凉备用。
莲藕用皮,放开水煮中焯熟,然后冲凉水。
步骤图:大火煮开后,改为中小火慢慢煮成比平常吃的山楂酱稍微步骤图:莲藕用皮,放开水煮中焯熟,然后冲凉水。
第3步
把山楂酱填充到莲藕的孔中,我是用裱花袋装上山楂酱挤到里面的。
填满山楂酱的莲藕切薄片,装盘,淋上糖桂花即可。
步骤图:把山楂酱填充到莲藕的孔中,我是用裱花袋装上山楂酱挤步骤图:填满山楂酱的莲藕切薄片,装盘,淋上糖桂花即可。

山楂桂花藕的做法小贴士

1、做山楂酱的时候,可以多放些糖,因为山楂比较酸。
2、切的时候,刀要慢慢抽出,否则就把山楂酱给带出来了。

山楂桂花藕的营养分析

上一道菜:酱肘子的做法[图文]
下一道菜:凉拌芹菜三丝的做法[图文]

山楂桂花藕评论内容

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