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鹌鹑炒洋葱的做法步骤

更新于:2018-04-18
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鹌鹑炒洋葱的简介及特色

特点。营养丰富,味道鲜美,滋补身体,防治疾病。
功效:杀菌除胀,活血安神。
菜系及功效:药膳偏方

鹌鹑炒洋葱的制作食材:

鹌鹑3,只,洋葱250,克,花生油酱油白糖,精适量。

鹌鹑炒洋葱的做法详细步骤

1.将鹌鹑去毛和内脏,洗净血水,切成长2 厘米、宽厚1 厘米的小块,
洋葱剥去外皮切成八瓣。

2.将锅坐在火上,加入适量花生油炼热,将鹌鹑肉放人锅中急炒,炒至
七八分熟时加入洋葱,再加入酱油、醋、姜丝、白糖、精盐,搅拌均匀,再稍微炒一下,熟后盛入盘中食用。

鹌鹑炒洋葱的营养分析

  • 1. 洋葱具有发散风寒的作用,是因为洋葱鳞茎和叶子含有一种称为硫化丙烯的油脂性挥发物,具有辛简辣味,这种物质能抗寒,抵御流感病毒,有较...
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