火腿蛋卷的做法及制作方法详细介绍

火腿蛋卷的制作材料：

火腿蛋卷的做法：

1. 鸡蛋打入碗中，加精盐、鸡精、胡椒粉搅匀；
2. 鲜火腿切成豌豆大小的丁；
3. 平煎锅置火上烧热，添少许香油，将搅匀的蛋液倒入摊平的上面撒匀鲜火腿丁，再将鸡蛋卷起，放入抹了油的烤盘内，放进烧热的烤箱中烤熟取出；
4. 晾凉后切斜刀片，即可装盘。