焦米粥的做法及制作方法详细介绍

菜系及功效：胃炎食谱 工艺：煮

焦米粥的制作材料：

主料：粳米100克
调料：白砂糖5克

焦米粥的做法：

1. 粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分。
2. 坐锅点火，放入粳米，炒至焦黄后取出备用。
3. 另取一碗，加入约1000毫升冷水，将焦米放入，先用旺火烧沸，再改用小火熬煮成粥，最后下入白糖拌匀，即可盛起食用。