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西芹木耳炒虾仁的做法步骤

西芹木耳炒虾仁的菜谱图片
更新于:2018-02-26
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食材明细

西芹木耳炒虾仁的做法详细步骤

第1步
芹菜抽丝洗净切斜段
黑木耳泡发后,用淀粉捏一下,用水清洗干净,摘成小朵备用
第2步
胡萝卜切细条
大蒜切末,老姜切丝
第3步
虾仁洗净加盐淀粉少许酒用手抓匀
锅中烧开水,分别入木耳和西芹段焯水后捞出沥
第4步
锅上火加热,等锅热后,加入油(略多)),油热后,入捏过的虾仁煸炒至全部变色盛出
锅洗净擦干,再入少许油,油6成热时加入蒜末和姜丝煸炒,入胡萝卜条翻炒一分钟
步骤图:锅上火加热,等锅热后,加入油(略多)),油热后,入步骤图:锅洗净擦干,再入少许油,油6成热时加入蒜末和姜丝煸
第5步
然后下焯过的西芹和木耳
再翻炒一分钟
步骤图:然后下焯过的西芹和木耳步骤图:再翻炒一分钟
第6步
入虾仁炒匀,加盐淋少许麻油调味即可出锅
步骤图:入虾仁炒匀,加盐淋少许麻油调味即可出锅

西芹木耳炒虾仁的营养分析

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