甲鱼煲羊排的做法及制作方法详细介绍

甲鱼煲羊排的制作材料：

甲鱼煲羊排的做法：

1. 将甲鱼宰杀，洗净。
2. 甲鱼去壳，去内脏，洗净。
3. 羊排切块，洗净血水，焯水。
4. 沙锅内放入甲鱼、羊排、八角、料酒、葱段、姜片、枸杞、清汤，用大火烧沸，改用小火炖2小时，加精盐、味精、胡椒粉调味即成。

甲鱼煲羊排的制作要诀：