素炒圆白菜的做法及制作方法详细介绍

菜系及功效：孕妇菜谱 延缓衰老食谱 美容菜谱 减肥菜谱 防癌抗癌食谱 工艺：生炒

素炒圆白菜的制作材料：

主料：圆白菜300克
调料：植物油30克,酱油10克,油皮5克,花椒1克,大葱3克

素炒圆白菜的特色：

清香脆嫩，鲜咸爽口。

素炒圆白菜的做法：

1. 将圆白菜洗净、沥干，切成2厘米宽的长条，再斜刀切成象眼块；
2. 将炒锅放在旺火上，加入植物油，烧热，放入花椒炸出香味，取出花椒不用；
3. 放入葱花，稍煸即放入圆白菜翻炒，加酱油、盐再炒拌均匀即可出锅。