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生津止渴预防感冒的金桔果酱的做法步骤

生津止渴预防感冒的金桔果酱的菜谱图片
更新于:2018-01-07
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食材明细

生津止渴预防感冒的金桔果酱的做法详细步骤

第1步
金桔用盐水浸泡后,逐个一一洗净,顶上绿色的梗去掉,一切四
用手或者用条匙的尾部把里面的核挖出来
步骤图:金桔用盐水浸泡后,逐个一一洗净,顶上绿色的梗去掉,步骤图:用手或者用条匙的尾部把里面的核挖出来
第2步
分二三批放入搅拌杯,再加少许水,用手持式搅拌棒打成泥(没有搅拌棒或者搅拌机的话,可以把金桔和苹果切小块,放入糖拌匀,入冰箱腌渍12个小时再取出来熬)
把金桔泥放在大盆内,搅拌杯内放入切好的苹果,稍加一点点水,用搅拌棒打成泥
步骤图:分二三批放入搅拌杯,再加少许水,用手持式搅拌棒打成步骤图:把金桔泥放在大盆内,搅拌杯内放入切好的苹果,稍加一
第3步
把苹果泥放入金桔泥一起(苹果打得还不够细腻,下次要再多打一会儿)
放入锅中,加入400克冰糖(350克到420克随意,根据各家喜好吧)(我看果酱书上说,原料和糖是5:3)
步骤图:把苹果泥放入金桔泥一起(苹果打得还不够细腻,下次要步骤图:放入锅中,加入400克冰糖(350克到420克随意
第4步
小火慢慢熬,一边熬一边要不断搅拌,以防粘底(我大概熬了一个多小时,大家做好充分的思想准备哦,嘻嘻)
果酱粘稠且起泡后,加入柠檬汁(柠檬里面的籽去掉,我先拍照再取的)
步骤图:小火慢慢熬,一边熬一边要不断搅拌,以防粘底(我大概步骤图:果酱粘稠且起泡后,加入柠檬汁(柠檬里面的籽去掉,我
第5步
等再次起泡可以关火了(如果有温度计可以量一下,达103度就可以关火了。没有温度计,只能凭经验目测一下)
盛出(瓶子要事先消毒好哦)
步骤图:等再次起泡可以关火了(如果有温度计可以量一下,达1步骤图:盛出(瓶子要事先消毒好哦)
第6步
乘热把盖子拧紧,然后把它倒过来放,等完全凉透后,再正过来放,室温放三至七天后,移入冰箱保存
步骤图:乘热把盖子拧紧,然后把它倒过来放,等完全凉透后,再

生津止渴预防感冒的金桔果酱的营养分析

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