白萝卜烧墨斗鱼的做法及制作方法详细介绍

菜系及功效：减肥菜谱

白萝卜烧墨斗鱼的制作材料：

主料：白萝卜250克,墨斗鱼150克,红尖椒30克,绿尖椒30克,葱10克,姜 10克。
调料：盐、味精、色拉油、高汤、淀粉。

白萝卜烧墨斗鱼的做法：

1、白萝卜切成菱形块，红、绿尖椒切块，用温油将蔬菜焯一下。

2、墨斗鱼洗净，用沸水焯一下，捞起后待用。

3、锅内放少许底油，先放葱末、姜末，再下入全部原料和适量高汤一起烧3分钟，调味后勾芡，即可。

推荐理由：木耳味甘性寒，是一种高蛋白、低脂肪、多纤维、多矿物质的著名素食。木耳中还含有一种多糖物质，能降低血脂和胆固醇，有效抑制肥胖的形成。

贴心叮咛：除了尽量少吃，知道吗，还应该多喝！多喝水可以加快代谢，最好多喝茶，特别是乌龙茶，可以去除油腻，对减肥有很好的辅助效果。