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家常美味茶香牛肉的做法步骤

家常美味茶香牛肉的菜谱图片
更新于:2018-03-07
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食材明细

家常美味茶香牛肉的做法详细步骤

第1步
牛肉洗净切小块,用冷水浸泡2小时,中途需要换水。
放净水锅中煮,水开后撇往浮沫,用小火煮半个小时后捞出洗净。
步骤图:牛肉洗净切小块,用冷水浸泡2小时,中途需要换水。步骤图:放净水锅中煮,水开后撇往浮沫,用小火煮半个小时后捞
第2步
葱、姜洗净后分别切成段、片;辣椒洗净切片。
往锅里放油,下葱、姜、牛肉略加煸炒后加料酒、酱油、糖、盐、绿茶、桂皮、大料、红枣、水。
步骤图:葱、姜洗净后分别切成段、片;辣椒洗净切片。步骤图:往锅里放油,下葱、姜、牛肉略加煸炒后加料酒、酱油、
第3步
用大火烧开后改小火,焖烧约一个半小时。
至牛肉熟烂、茶香扑鼻时放进辣椒,改大火收汁即可。
步骤图:用大火烧开后改小火,焖烧约一个半小时。步骤图:至牛肉熟烂、茶香扑鼻时放进辣椒,改大火收汁即可。

家常美味茶香牛肉的营养分析

下一道菜:茶香鸡翅的做法[图文]

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