您的位置:天天美食网 > 菜谱 > 炒鱼片的做法

炒鱼片的做法步骤

炒鱼片的菜谱图片
更新于:2017-10-17
收藏 3025 次  /  178 人做过这道菜
分享炒鱼片的做法

分类标签

食材明细

炒鱼片的做法详细步骤

第1步
鱼肉用斜刀切成薄片
鱼片加腌料腌制至少10分钟以入味
步骤图:鱼肉用斜刀切成薄片步骤图:鱼片加腌料腌制至少10分钟以入味
第2步
西葫芦去皮切成片,加盐腌制,10分钟后用水冲洗,去盐味
胡萝卜去皮切片。葱白、葱绿分别切段
步骤图:西葫芦去皮切成片,加盐腌制,10分钟后用水冲洗,去步骤图:胡萝卜去皮切片。葱白、葱绿分别切段
第3步
坐锅热油(油比平常多一些),放鱼片快速滑炒,盛出
余油放姜、蒜、葱白爆香,放西葫芦、胡萝卜炒
步骤图:坐锅热油(油比平常多一些),放鱼片快速滑炒,盛出步骤图:余油放姜、蒜、葱白爆香,放西葫芦、胡萝卜炒
第4步
炒至西葫芦稍软
放鱼片,略炒,放少许盐、葱段出锅
步骤图:炒至西葫芦稍软步骤图:放鱼片,略炒,放少许盐、葱段出锅

炒鱼片的营养分析

上一道菜:肉酿虎皮尖椒的做法[图文]
下一道菜:肉丁香干炒长豆的做法[图文]

炒鱼片评论内容

加载中...