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麻香海蜇的做法步骤

更新于:2018-05-24
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麻香海蜇的简介及特色

香味突出,脆爽微甜.

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食材明细

麻香海蜇的做法详细步骤

1.将海蜇皮用清水泡去盐分,切丝.
2.将海蜇皮丝放开水中焯一下,过凉开水,使其爽脆.
3.胡萝卜切丝焯水,芝麻炒香.
4.将海蜇皮丝,胡萝卜丝加调料拌匀,装盘后撒上芝麻即可.

麻香海蜇的做法小贴士

健康提示:
海蜇有清热化痰,消积软坚的功效,海蜇头或皮生食能清热化痰,润肠通便,海蜇煮汤外洗,对治疗丹毒,火烫伤有效,食用时应以清水浸漂洗净.以姜,醋等凉拌生食,爽口开胃.
食物相克:
海蜇皮:海蛰忌与白糖同腌,否则不能久藏。

麻香海蜇的营养分析

上一道菜:麻香口条的做法[图文]
下一道菜:麻香腐蓉的做法

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