您的位置:天天美食网 > 菜谱 > 酒糟竹笋鸡的做法

酒糟竹笋鸡的做法步骤

酒糟竹笋鸡的菜谱图片
更新于:2018-04-30
收藏 1239 次  /  83 人做过这道菜
分享酒糟竹笋鸡的做法

分类标签

食材明细

酒糟竹笋鸡的做法详细步骤

第1步
鸡翅剁小块,汆水,洗干净备用。竹笋去皮,中间破开切块,锅中烧开水放入竹笋煮2分钟捞出备用
热锅加油放入姜片和鸡块翻炒,逼出多余水分颜色微黄,加入剁椒翻炒。
步骤图:鸡翅剁小块,汆水,洗干净备用。竹笋去皮,中间破开切步骤图:热锅加油放入姜片和鸡块翻炒,逼出多余水分颜色微黄,
第2步
加入酒酿,加盖焖煮15分钟,(想要鸡块更软烂的话要加些水或者酒酿,时间延长10分钟)
加入竹笋,老抽,盐拌匀再焖煮10分钟出锅。
步骤图:加入酒酿,加盖焖煮15分钟,(想要鸡块更软烂的话要步骤图:加入竹笋,老抽,盐拌匀再焖煮10分钟出锅。

酒糟竹笋鸡的做法小贴士

酒酿里已经有甜味和酒味了,所以不需要额外再加别的调味,味道已经很鲜美。

酒糟竹笋鸡的营养分析

上一道菜:湖南蛋的做法[图文]

酒糟竹笋鸡评论内容

加载中...