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拌马兰头的做法步骤

更新于:2018-04-03
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拌马兰头的简介及特色

色泽素雅,清香鲜醇。

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食材明细

拌马兰头的做法详细步骤

1.将马兰头去掉老根和老叶,清水洗净,投入沸水锅中烫至断生,捞出在冷水中浸凉后,挤干水,切成碎粒;香豆腐干切成与马兰头同样大小碎粒。
2.把切碎的马兰头和得豆腐干粒放入盘内,浇入麻油、酱油、精盐、白糖、醋,拌匀即成。

拌马兰头的做法小贴士

制作要诀:
马兰又称马兰头。

拌马兰头的营养分析

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