清凉果签的做法及制作方法详细介绍

菜系及功效：美味糕点

清凉果签的制作材料：

主料：油皮 苹果,梨,哈密瓜,山楂糕 白糖,干淀粉,面粉

清凉果签的特色：

外酥里脆，爽口。

清凉果签的做法：

1、将苹果、梨、哈密瓜、山楂糕分别切成条，放入器皿中，撒入面粉和干淀粉拌匀； 

2、将油皮摊开，抹上水淀粉，拌好的水果放在上面，卷成卷，切成大小相同的段，用低油温炸成金黄色，装盘后撒上白糖即可。