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红椒炒苦瓜莲藕南瓜丝的做法步骤

红椒炒苦瓜莲藕南瓜丝的菜谱图片
更新于:2018-06-12
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食材明细

红椒炒苦瓜莲藕南瓜丝的做法详细步骤

第1步
莲藕去两头、皮,洗净,沥干水分,切细条。
苦瓜去瓤,洗净,沥干水分,切细条。
步骤图:莲藕去两头、皮,洗净,沥干水分,切细条。步骤图:苦瓜去瓤,洗净,沥干水分,切细条。
第2步
红甜椒去皮,洗净,沥干水分,切细条。
老南瓜去皮、瓤,洗净,沥干水分,切细条。
步骤图:红甜椒去皮,洗净,沥干水分,切细条。步骤图:老南瓜去皮、瓤,洗净,沥干水分,切细条。
第3步
取干净干燥不锈钢深口汤锅一个,蓄水半锅,上灶,起火最大档次烧沸。
倒入苦瓜条,焯至断生,捞出沥干水分。
步骤图:取干净干燥不锈钢深口汤锅一个,蓄水半锅,上灶,起火步骤图:倒入苦瓜条,焯至断生,捞出沥干水分。
第4步
倒入南瓜条,焯至断生,捞出沥干水分。
倒入莲藕条,焯至断生,捞出沥干水分。
步骤图:倒入南瓜条,焯至断生,捞出沥干水分。步骤图:倒入莲藕条,焯至断生,捞出沥干水分。
第5步
炒锅洗净,擦干水渍,上灶,起火最大档次控干水分。
注油。
步骤图:炒锅洗净,擦干水渍,上灶,起火最大档次控干水分。步骤图:注油。
第6步
倒入红甜椒、莲藕、苦瓜、南瓜条,翻炒均匀,静置2分钟,翻炒均匀。
搁盐。
步骤图:倒入红甜椒、莲藕、苦瓜、南瓜条,翻炒均匀,静置2分步骤图:搁盐。
第7步
搁鸡精,翻炒均匀,熄火即可。
装盘
步骤图:搁鸡精,翻炒均匀,熄火即可。步骤图:装盘

红椒炒苦瓜莲藕南瓜丝的做法小贴士

【四人份】
【南瓜禁不住折腾,制作时需注意翻炒次数尽可能精简】

红椒炒苦瓜莲藕南瓜丝的营养分析

上一道菜:红椒炒四季豆的做法[图文]
下一道菜:黑木耳炒千张的做法[图文]

红椒炒苦瓜莲藕南瓜丝评论内容

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