您的位置:天天美食网 > 菜谱 > 红椒炒苦瓜莲藕南瓜丝的做法

红椒炒苦瓜莲藕南瓜丝的做法步骤

红椒炒苦瓜莲藕南瓜丝的菜谱图片
更新于:2018-06-12
收藏 304 次  /  25 人做过这道菜
分享红椒炒苦瓜莲藕南瓜丝的做法

分类标签

食材明细

红椒炒苦瓜莲藕南瓜丝的做法详细步骤

第1步
莲藕去两头、皮,洗净,沥干水分,切细条。
苦瓜去瓤,洗净,沥干水分,切细条。
步骤图:莲藕去两头、皮,洗净,沥干水分,切细条。步骤图:苦瓜去瓤,洗净,沥干水分,切细条。
第2步
红甜椒去皮,洗净,沥干水分,切细条。
老南瓜去皮、瓤,洗净,沥干水分,切细条。
步骤图:红甜椒去皮,洗净,沥干水分,切细条。步骤图:老南瓜去皮、瓤,洗净,沥干水分,切细条。
第3步
取干净干燥不锈钢深口汤锅一个,蓄水半锅,上灶,起火最大档次烧沸。
倒入苦瓜条,焯至断生,捞出沥干水分。
步骤图:取干净干燥不锈钢深口汤锅一个,蓄水半锅,上灶,起火步骤图:倒入苦瓜条,焯至断生,捞出沥干水分。
第4步
倒入南瓜条,焯至断生,捞出沥干水分。
倒入莲藕条,焯至断生,捞出沥干水分。
步骤图:倒入南瓜条,焯至断生,捞出沥干水分。步骤图:倒入莲藕条,焯至断生,捞出沥干水分。
第5步
炒锅洗净,擦干水渍,上灶,起火最大档次控干水分。
注油。
步骤图:炒锅洗净,擦干水渍,上灶,起火最大档次控干水分。步骤图:注油。
第6步
倒入红甜椒、莲藕、苦瓜、南瓜条,翻炒均匀,静置2分钟,翻炒均匀。
搁盐。
步骤图:倒入红甜椒、莲藕、苦瓜、南瓜条,翻炒均匀,静置2分步骤图:搁盐。
第7步
搁鸡精,翻炒均匀,熄火即可。
装盘
步骤图:搁鸡精,翻炒均匀,熄火即可。步骤图:装盘

红椒炒苦瓜莲藕南瓜丝的做法小贴士

【四人份】
【南瓜禁不住折腾,制作时需注意翻炒次数尽可能精简】

红椒炒苦瓜莲藕南瓜丝的营养分析

  • 1. 解毒:内含有维生素和果胶,果胶有很好的吸附性,能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质,如重金属中的铅、汞和放射性元素,能起到解毒...
    一般人群均可食用1. 尤其适宜肥胖者、糖尿病患者和中老年人食用...详细介绍
    南瓜菜谱蛋黄南瓜   油浸南瓜   牛奶南瓜吐司布丁    更多做法>
  • 1. 促进饮食、消炎退热:苦瓜中的苦瓜甙和苦味素能增进食欲,健脾开胃;所含的生物碱类物质奎宁,有利尿活血、消炎退热、清心明目的功效;2...
    一般人群均可以食用。1. 适宜糖尿病、癌症、痱子患者;2. 苦...详细介绍
    苦瓜菜谱清炒苦瓜   油焖苦瓜   杨梅熬苦瓜    更多做法>
  • 1. 清热凉血:莲藕生用性寒,有清热凉血作用,可用来治疗热性病症;莲藕味甘多液、对热病口渴、衄血、咯血、下血者尤为有益。2. 通便止泻...
    一般人群均可食用1. 老幼妇孺、体弱多病者尤宜,特别适宜高热病...详细介绍
    莲藕菜谱莲藕排骨汤   红烧鲜藕   莲藕焖猪手    更多做法>
  • 柿子椒果实中含有极其丰富的营养,维生素C含量比茄子、番茄还高,青椒含有芬芳辛辣的辣椒素,能增进食欲、帮助消化,也可以加工成干制品。青椒...
    1. 一般人群均可食用。2.  眼疾患者、食管炎、胃肠炎、胃溃...详细介绍
    柿子椒菜谱番茄生菜沙拉   炝柿子椒   柿子椒炒鱿鱼    更多做法>
上一道菜:红椒炒四季豆的做法[图文]
下一道菜:黑木耳炒千张的做法[图文]

红椒炒苦瓜莲藕南瓜丝评论内容

加载中...