韭菜手擀面片的做法步骤

更新于：2018-04-30
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韭菜手擀面片的做法详细步骤

第1步
韭菜洗净切好备用
切好的韭菜加入面粉和成面团，可根据自己口味加入适量盐

第2步
和好的韭菜面团
盖上保鲜膜让面团醒发一会，在面板上擀成面饼状

第3步
把擀好的面皮叠加切成均匀的条状，然后再斜切成棱形小块
切好的棱形小块

第4步
锅中水沸下锅煮
煮熟出锅

第5步
根据自己口感，加入打卤等拌匀入味即可享用了（我放入的香菇酱，味道也不错）

面粉

面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。 ...
一般人皆可食用，偏食者尤其适合食用。...详细介绍
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韭菜

1. 补肾温阳：韭菜性温，味辛，具有补肾起阳作用，故可用于治疗阳痿、遗精、早泄等病症；2. 益肝健胃：韭菜含有挥发性精油及硫化物等特殊...
一般人群均能食用。1. 适宜便秘、产后乳汁不足女性、寒性体质等...详细介绍
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