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热狗面包的做法步骤

热狗面包的菜谱图片
更新于:2017-10-28
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食材明细

热狗面包的做法详细步骤

第1步
将材料A投入面包机内,甜面团程序,揉成团。
加入黄油,继续揉至拉薄膜
步骤图:将材料A投入面包机内,甜面团程序,揉成团。步骤图:加入黄油,继续揉至拉薄膜
第2步
取出面团检验搅拌程度
放回面包机内,发酵1小时左右。
步骤图:取出面团检验搅拌程度步骤图:放回面包机内,发酵1小时左右。
第3步
中途可检验发酵程度。
发酵2倍大以上,小孔不回缩即可
步骤图:中途可检验发酵程度。步骤图:发酵2倍大以上,小孔不回缩即可
第4步
取出面团,排气。
分4等份
步骤图:取出面团,排气。步骤图:分4等份
第5步
将面团滚圆盖保鲜膜。
面团松弛面团15分钟。
步骤图:将面团滚圆盖保鲜膜。步骤图:面团松弛面团15分钟。
第6步
将面团擀成椭圆形的面片。
用手捏住面片两端,一起向前卷,整型成椭圆形。
步骤图:将面团擀成椭圆形的面片。步骤图:用手捏住面片两端,一起向前卷,整型成椭圆形。
第7步
放烤盘上进行最终发酵,30分钟左右。
发酵好后表面刷蛋黄液。
步骤图:放烤盘上进行最终发酵,30分钟左右。步骤图:发酵好后表面刷蛋黄液。
第8步
撒芝麻
烤箱预热170度,上下火18-20分钟
步骤图:撒芝麻步骤图:烤箱预热170度,上下火18-20分钟
第9步
烤好的小面包,取出晾凉
准备材料
步骤图:烤好的小面包,取出晾凉步骤图:准备材料
第10步
煎熟热狗肠。
面包中部切开,但不要完全切断。
步骤图:煎熟热狗肠。步骤图:面包中部切开,但不要完全切断。
第11步
加上生菜
加入热狗肠
步骤图:加上生菜步骤图:加入热狗肠
第12步
挤上喜欢的酱汁
好了,开始享用吧
步骤图:挤上喜欢的酱汁步骤图:好了,开始享用吧

热狗面包的营养分析

上一道菜:油泼笋片的做法[图文]
下一道菜:清炒花蛤的做法[图文]

热狗面包评论内容

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