1. 奶油起司以隔水加热的方式使其回软；2. 放入搅拌器中，加入细砂糖、牛奶一起拌至呈无颗粒；3. 再加入草莓优格搅拌均匀；4. 吉利丁用冰水泡软沥干；5. 吉利丁再加入奶油起司中一起隔水加热拌匀；6. 动物性鲜奶油用打蛋器打至6分发时，再倒入一起搅匀；7. 最后把材料倒入模型中以刮刀抹平；8. 放入冷冻库中，以-18℃冻藏约30分钟；9. 食前将草莓放上装饰即可
