清蒸红豆鲤鱼的做法及制作方法详细介绍

健康提示

由于红小豆不仅营养丰富，富含蛋白质、脂肪酸、维生素，而且具有健脾益肾、利尿解毒作用，加之和鲤鱼中的必需脂肪酸、维生素、矿物质对于胎儿大脑、骨骼发育不可缺少。孕妇常吃本菜，不仅可以补充胎儿发育所需的营养，还有助于预防妊娠高血压综合症。

食物相克

鲤鱼：鲤鱼忌与绿豆、芋头、牛羊油、猪肝、鸡肉、荆芥、甘草、南瓜、赤小豆和狗肉同食，也忌与中药中的朱砂同服；鲤鱼与咸菜相克：可引起消化道癌肿。

赤小豆：鲤鱼与红豆同煮，两者均能利水消肿，在用于治疗肾炎水肿的时候效果很好,但是正是因为利水功能太强，正常人应避免同时食用二者，尽量隔几个小时再食，是否可以同食因人的体质不同而异。