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番茄鱼肉末的做法及制作方法详细介绍

菜系及功效:幼儿菜谱 工艺:

番茄鱼肉末的制作材料:

主料:番茄100克,鲤鱼200克
辅料:黄瓜100克

番茄鱼肉末的做法:

1.鱼去掉头、尾、骨,切三段,用开水氽烫后除去鱼皮及暗刺,切碎。
2.小番茄去皮、籽后切碎。
3.将番茄放入小锅中略煮,再加入鱼末煮熟。
4.小黄瓜洗净后去皮,氽烫后放在一旁即可。

食物相克

番茄:西红柿忌与石榴同食。
鲤鱼:鲤鱼忌与绿豆、芋头、牛羊油、猪肝、鸡肉、荆芥、甘草、南瓜、赤小豆和狗肉同食,也忌与中药中的朱砂同服;鲤鱼与咸菜相克:可引起消化道癌肿。

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