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8寸芒果千层蛋糕的做法步骤

8寸芒果千层蛋糕的菜谱图片
更新于:2018-05-03
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食材明细

8寸芒果千层蛋糕的做法详细步骤

第1步
鸡蛋液加糖,搅拌均匀后,倒入牛奶,倒入筛好的面粉,倒入融化的黄油,过滤3次后放入冰箱冷藏半小时。
我用的是8寸的平底锅,不用刷油,把面糊倒入后,要开始晃锅,锅要离开火些。这个要多尝试下,几次很难控制好。但一开始火一定别太猛,而且每烙好一张后,要把锅放在湿毛巾上冷却。
步骤图:我用的是8寸的平底锅,不用刷油,把面糊倒入后,要开
第2步
饼的放置可以错开些,饼里有黄油,不会黏在一起,饼下面垫个油纸。
打发奶油,奶油最好冷藏6小时以上,来不及的话,就冷冻室半小时,打发的时候注意放入加了冰的盆子里,这样奶油打发成功率就很高了。打成这样的细腻纹理就可以了。
步骤图:饼的放置可以错开些,饼里有黄油,不会黏在一起,饼下步骤图:打发奶油,奶油最好冷藏6小时以上,来不及的话,就冷
第3步
一层奶油,一层芒果,另外,要挑一张烙的最好的饼留着放在最上面哦。
好咯,做好就放入冰箱冷藏吧
步骤图:一层奶油,一层芒果,另外,要挑一张烙的最好的饼留着步骤图:好咯,做好就放入冰箱冷藏吧
第4步
成品
步骤图:成品

8寸芒果千层蛋糕的营养分析

上一道菜:香辣海兽虾的做法[图文]
下一道菜:香蕉煎餅的做法[图文]

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