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榨菜肉茸薯粒的做法及制作方法详细介绍菜系及功效:私家菜 便秘食谱 健脾开胃食谱 贫血食谱 工艺:生炒 榨菜肉茸薯粒的制作材料:主料:甘薯240克,猪肉(肥瘦)150克,榨菜60克调料:大蒜(白皮)5克,盐3克,酱油5克,白砂糖3克,淀粉(豌豆)5克,植物油15克 榨菜肉茸薯粒的做法:1.红薯去皮洗净切成幼粒,猪肉(剁碎)加入调味料拌匀。2.烧红锅,下油,爆香蒜茸、榨菜粒,下猪肉茸炒透至熟后,薯粒回锅兜匀,便可上碟。 食物相克甘薯:红薯忌与柿子、西红柿、白酒、螃蟹、香蕉同食。红薯和柿子不宜在短时间内同时食用,如果食量多的情况下,应该至少相隔五个小时以上。如果同时食用,红薯中的糖分在胃内发酵,会使胃酸分泌增多,和柿子中的鞣质、果胶反应发生沉淀凝聚,产生硬块,量多严重时可使肠胃出血或造成胃溃疡。 |
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