家常黄豆芽的做法及制作方法详细介绍

菜系及功效：家常菜谱 美容菜谱 减肥菜谱 糖尿病食谱 动脉硬化食谱 工艺：炒

家常黄豆芽的制作材料：

主料：黄豆芽500克
辅料：韭菜100克
调料：花生油30克,盐5克,辣椒(红、尖、干)4克

家常黄豆芽的做法：

1. 把豆芽摘去头尾洗净，下白锅烘干水分铲起来；
2. 将干辣椒横切小段；
3. 韭菜洗净切成长段；
4. 烧滚油，放入干辣椒炒熟，即放入豆芽、韭菜，约炒2分钟，即可起锅。